,,Industria ospitalităţii” îşi reia activitatea – Hotelul Ramada pregătit pentru primii oaspeţi

Turismul sibian se pregăteşte să îşi reia, încet-încet, activitatea. În urma încheierii stării de urgenţă, hotelurile şi pensiunile din judeţ îşi pot întâmpina deja primii clienţi.

Măsuri de igienizare

Hotelul Ramada îşi aşteaptă, începând din 1 iunie, primii oaspeţi. Unul dintre cele mai mari hoteluri din Sibiu, cotat la 4 stele, situat în centrul istoric al oraşului, şi-a redeschis porţile după încetarea stării de urgenţă în contextul pandemiei Covid-19. Ramada îşi reia activitatea în cele mai sigure condiţii pentru viitorii turişti ai Sibiului, care se vor caza aici, respectând măsurile impuse de Guvern pentru industria hotelieră. În perioada 16-28 mai 2020, potrivit conducerii instituţiei, hotelul a trecut printr-un proces riguros de igienizare, dotare şi modernizare. ,,Ne pregătim în mod extrem de responsabil pentru clienţii noştri. În urmă cu două săptămâni, am început curăţenia generală, igienizarea hotelului în întregime, dar şi dotarea şi modernizarea acestuia. Anumite încăperi au fost zugrăvite, o parte dintre mochete şi canapele înlocuite, o parte din mobilier reînnoit, am dotat fiecare cameră cu veioze noi, dar şi cu mini-baruri, ale căror uşi sunt din sticlă. De asemenea, aripa hotelului unde se serveşte bufetul a fost extinsă. Ne pregătim pentru momentul când se va putea lua masa aici, astfel încât clienţilor să li se poată permite păstrarea distanţei sociale, de 1,5 metri. În urma cererilor de rezervare, care au început deja să apară, preconizăm, că până la sfârşitul lunii iunie, gradul de ocupare a hotelului, să ajungă la 35%”, precizează Alex Sweis, directorul general al Hotelului Ramada Sibiu.

 Condiţii optime şi sigure

Au fost luate, de asemenea, măsuri de siguranţă şi protecţie, atât pentru angajaţi, cât şi pentru clienţi. Angajaţii sunt cu analizele la zi după revenirea din şomajul tehnic. Toți au certificate de la medicul de familie care atestă faptul că sunt sănătoşi clinic, apţi pentru reluarea atribuţiilor de serviciu. Deasemenea, periodic aceştia vor efectua analize la clinica cu care hotelul are contract. Întreg personalul instituţiei respectă regulile de igienă şi sănătate, respectiv purtarea măştilor şi a mănuşilor.

Monitorizarea zilnică a temperaturii corpului, atât pentru personalul hotelului, cât şi pentru clienţi, se respectă cu stricteţe. Printre măsurile de siguranţă adoptate de conducerea instituţiei se numără: respectarea distanţării sociale, servirea mesei doar prin room service, materiale tipărite cu măsurile obligatorii de prevenţie pentru viitorii turişti care se vor caza în hotel, folosirea liftului hotelului de către maxim două persoane, excepţie făcând doar familiile formate din mai mulţi membri, amplasarea recipientelor cu soluţie dezinfectantă pentru mâini, în tot hotelul.

,,Reguli  pentru siguranţă sunt luate şi pentru bucătăria hotelului. Personalul care lucrează aici este echipat corespunzător, pe lângă cel specific domeniului culinar, plus măşti şi mănuşi. Dacă, de exemplu, unul dintre aceştia părăseşte incinta spaţiului de gătit, pentru a se duce în depozit să aducă legume sau alte produse necesare preparării meniului, sau în oricare altă parte, chiar dacă acest loc se află tot în perimetrul hotelului, înainte de a reveni în bucătărie, persoana respectivă aruncă mănuşile şi le înlocuieşte cu altele noi. Produsele alimentare sunt depozitate şi păstrate în mod corespunzător. Vesela, tacâmurile, şervetele din material textil, ca de altfel tot ce ţine de partea de văsărie, aparatură şi ustensile pentru gătit sunt igienizate în cele mai sigure condiţii, cu soluţii dezinfectante profesionale destinate uzului bucătăriilor de restaurant”, explică directorul instituţiei.

Pregătiţi pentru primele evenimente

Restaurantul Hotelului Ramada este singurul din Sibiu care dispune de un spaţiu foarte mare, respectiv 750 de metri pătraţi. În urma măsurilor impuse de respectarea distanţării sociale, aici se pot organiza evenimente private sau corporate, pentru aproximativ 350 de persoane, respectând regulile de distanţare socială. ,,Am regândit şi reorganizat mesele în restaurant, astfel încât o masă să nu depăşească un număr de patru persoane, păstrând o distanţă de doi metri între ele. Avem foarte multe evenimente pe care le vom găzdui în acest an, dar şi multe cereri noi. Foarte mulţi clienţi s-au reorientat către noi, deoarece locaţiile alese iniţial nu au suficient spaţiu, în lumina noilor măsuri de distanţare socială. Pe noi ne bucură acest lucru, considerăm că este important să contribuim la reluarea circuitului turistic al Sibiului, să promovăm şi să încurajăm industria HORECA locală. Tocmai de aceea ne aşteptăm oaspeţii în condiţii sigure şi optime. Noi avem totul pregătit. ” informează managementul Ramada Sibiu.