Cu pași mari către sărbătorile pascale, sibienii au început pregătirile pentru o masă de Paște plină de tradiție și gusturi autentice. Cei mai mulți preferă să gătească acasă preparatele tradiționale, iar mielul nu va lipsi nici anul acesta de pe masa de Paște.
Majoritatea sibienilor și-au făcut planurile pentru petrecerea Sărbătorilor Pascale. Cei mai mulți aleg să gătească acasă și să se bucure de o masă liniștită împreună cu familia. Alții pun accent pe tradiția religioasă a sărbătorii și pregătesc cu atenție masa de Paște după ce merg la biserică. „Ne pregătim întâi să mergem la biserică, ca să ne bucurăm de masa de Paști. Toată lumea cred că face la fel.”, povestește Titi, un sibian care subliniază importanța respectării obiceiurilor.
Acesta crede că masa de Paște ar trebui să fie adaptată vârstei și posibilităților fiecăruia: „Când ești mai în vârstă mănânci mai puțin, dar trebuie să simți totuși gusturile și mâncărurile tradiționale, mai ales dacă ai memoria gustului. Ouăle roșii nu ar trebui să lipsească niciodată. Chiar dacă acum sunt vopsite în diverse culori, eu cred că ouăle roșii sunt cele care simbolizează sângele lui Hristos. Mielul trebuie să nu lipsească de pe masă”, adaugă el.
La fel de dedicată obiceiurilor din familie este și Elena, care pregătește cu mâinile ei toate delicatesele de Paște. „Voi pregăti eu personal și cozonacul, și friptura, și tot ce vom pune pe masa de Paști. Le voi face eu”, a spus Elena.
În cazul altor sibieni, masa de Paște se transformă într-o reuniune de familie, unde fiecare aduce ceva pe masă. „Sărbătorim în familie, cu toții la masa cu bunătățile specifice Paștelui”, ne-a spus Maria, o altă sibiancă.
De asemenea, Ileana, o altă localnică, povestește cum se pregătește pentru Paște. „Gătesc acasă pentru că am o vârstă și așa m-am obișnuit de la mama. Ce voi prepara? Drob, friptură de miel, cozonaci, prăjituri de casă, ouă roșii. Deci, mielul nu lipsește de pe masă”, a spus sibianca.
Totuși, nu toți sibienii pot să se bucure de aceleași bucate pe masa de Paște. Unii dintre ei se confruntă cu dificultăți financiare și trebuie să facă față unui buget limitat. „Totul e foarte scump și trebuie ca guvernanții să plece capul și să lase fiecare român să își permită o masă de Paște. Am buget zero pentru masa de Paște. Nu cumpăr miel”, a spus un alt sibian.
