CrescÄtori de ovine din mai multe zone ale judeÈului au adus luni, în PiaÈa Cibin, primii miei din acest sezon. Oierii spun cÄ sunt flexibili Èi vând atât miei întregi, cât Èi pe bucÄÈi, înÈelegând cÄ nu toÈi clienÈii îÈi permit sau au nevoie de un miel întreg pentru masa de PaÈte.
„SperÄm sÄ vindem toatÄ marfa. AstÄzi este prima zi Èi am venit cu 30 de capete – 20 de miei Èi 10 iezi. A fost un an mai greu pentru creÈterea animalelor: am avut secetÄ toamna trecutÄ, iar iarna a fost puÈin mai rece. TotuÈi, avem suficienÈi miei Èi sperÄm sÄ îi vindem pânÄ sâmbÄtÄ”, a declarat Ion Topolog.
Acesta subliniazÄ cÄ vine în sprijinul clienÈilor Èi vinde carne Èi la bucatÄ – un sfert de miel sau un picior –, nu doar miei întregi, pentru ca fiecare sÄ îÈi poatÄ permite o bucatÄ de carne de PaÈte.
PreÈurile sunt urmÄtoarele: un kilogram de carne de miel costÄ 50 de lei, iar carnea de ied se vinde cu 55 de lei pe kilogram.
