Guma de caruba (E410) este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroşare, de umplere şi de aglomerare. Guma de caruba este un produs natural, obţinut din arborele de roşcov. Chiar şi dacă în caruba nu va fi depistat oxidul de etilenă, un pesticid cancerigen interzis în Europa, produsele vor trebuie retrase […]