branza
Carrefour a anunțat retragerea de la vânzare a sortimentului de brânză Morbier 250g RDF, produs de compania Jean Perrin, din cauza suspiciunii de contaminare cu bacteria Escherichia coli. Potrivit Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), produsul a fost comercializat în magazine Carrefour din București, Brașov, Cluj, Timișoara și Pitești. ANSVSA recomandă clienților…
Prețurile brânzeturilor au crescut în ultima perioadă, iar producătorii locali susțin că au din ce în ce mai puțini clienți. Producătorii justifică scumpirea branzeturilor prin scăderea producției de lapte de oaie, precum și creșterea chiriilor la spațiile în care își desfășoară activitatea comercială. Elena Topolog este producător local, iar prețurile brânzeturilor sale nu au crescut…
Scumpirea laptelui va aduce creşteri de preţuri pentru toate lactatele şi brânzeturile, mai ales că procesarea implică şi un consum de energie, care a devenit tot mai scumpă în 2022. Preţul unui kilogram de caşcaval sau brânză maturată, făcute 100% din lapte de vacă, va ajunge în retail la 100 lei/kg până la finalul acestui…
Se apropie nunta lui George Simion, liderul Partidului politic AUR. La eveniment ar urma să fie prezenți peste 15.000 de români. Bineînțeles, Gigi Becali nu lipsește nici el. Becali i-a promis că-i aduce brânză de la Sibiu „o tonă sau cât are nevoie”. ”Nu am eu atâta brânză, eu fac doar pentru mine. Este un…
Jurnaliștii de la publicația germană Deutsche Welle (DW) au lăudat bucătăria sibiană. Aceștia numesc Sibiul drept „capitala gastronomică a Europei”, menționând că aici au mâncat cea mai bună brânză de oaie din lume. Potrivit adevarul.ro, publicaţia aminteşte că Sibiul a găzduit sute de ani o populaţie importantă de etnici germani şi ce pe lângă satele…
Un oier cu iniţiativă produce telemea de Sibiu, din laptele oilor aduse tocmai din Franţa. Ciobanul a adus în România o rasă specială şi a reuşit astfel să vândă brânză proaspătă în orice anotimp. Marfa lui dispare rapid din magazine, pentru că doar zece producători din ţară au dreptul să vândă brânză de Sibiu, iar…
În cursul zilei de 20 martie 2012, Serviciul de inspecţie şi control din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu, a organizat o acţiune de control în zona Intersecţia Veştem DN 1- Hula Bradului, în baza tematicii de verificare a zonelor cu activitate turistică, precum şi a unor sesizări primite de la cetăţeni,…
În toate piețele și târgurile din România, brânza de Sibiu se vinde ca pâinea caldă, datorită bunului renume pe care produsele de calitate ale ciobanilor din Mărginimea Sibiului l-au câștigat în decursul timpului. Însă câtă din brânza de Sibiu care se vinde zilnic provine într-adevăr din acest județ? Din datele Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru…
Eticheta poate fi inselatoare, mai ales cand ati cumparat de la piata renumita branza de Sibiu. Pentru ca este cunoscuta peste tot, negustorii profita si pun cuvintele magice „de Sibiu” pe orice branza. Nemultumiti, ciobanii din aceasta zona a tarii ne dezvaluie reteta si modul in care putem recunoaste o branza autentica de la ei…
Inspectorii au dat amenzi de 29.000 de lei şi au confiscat aproape 30 de kilograme de brânzeturi.
Oficiul pentru Protecţia Consumatorului a luat la purecat comercianţii din Hala Agroalimentară din Piaţa Cibin. Este primul control de la instalarea pe funcţie a noului director OPC, Ioan Axente.
Zeci de kilograme de brânză şi peste o sută de kilograme de carne au dispărut din boxele producătorilor care vin cu marfă în Hala Agroalimentară de la Piaţa Cibin. Spargerea s-a petrecut în noaptea de marţi spre miercuri, când hoţii au forţat o uşă de intrare în hală, dosită în spatele unui chioşc din Piaţa…
Bucătarii de la Simba Catering muncesc de zor în parcarea de la Sala Transilvania, la cel mai mare buz pregătit vreodată în România . Bulzul va fi la final înşirat pe mese puse cap la cap pe o lungime de peste 200 de metri.
Ţăranii pot vinde brânza în piaţă fără probleme, cel puţin încă o perioadă. Ordinul care le impune ambalarea produselor a fost suspendat după ce Asociaţia Crescătorilor de Ovine a depus vineri o contestaţie în instanţă.
Noile norme europene de ambalare a brânzei pun la pământ cea mai productivă piaţă din ţară, cea din Mărginimea Sibiului. Direcţia Sanitar-Veterinară a amendat luni dimineaţă 14 producători din piaţa Cibin, iar la amiază, în cea mai mare piaţă din Sibiu nu mai rămăsese decât un singur producător cu actele în ordine.