ignat
Sibienii pot degusta în weekend-ul viitor preparatele tradiționale de porc la Târgul de țară la Ignat care se va desfăsura la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Muzeul ASTRA din Sibiu organizează, în perioada 16-17 decembrie 2023, un eveniment dedicat tradiției tăierii porcului. Evenimentul va avea loc în cadrul Muzeului în aer liber din…
În data de 20 decembrie, în fiecare an, se sărbătorește Ignatul. Este ziua în care se taie porcii, se prepară produsele din carnea lui și se mănâncă celebra pomană a porcului. Dar, românii respectă și anumite tradiții în această zi. Denumirea de Ignat vine de la Sfântul Ignatie Teoforul, episcop de Antiohia și martir al…
Înaintea Crăciunului cel mai căutat om din sat era măcelarul. El tăia porcul pentru mai toate gospodăriile. Acum însă, este tot mai greu să găsești un astfel de om, pentru că măcelăriile se găsesc peste tot, iar produsele tradiționale gata așezate în galantare. Și nici tinerii nu mai sunt interesați să învețe cum se sacrifică…
Muzeul ASTRA organizează în perioada 15-16 decembrie 2018 evenimentele Tradiții din Iarna ASTRA și Târgul de Țară la Ignat. Scopul celor două este acela de a introduce vizitatorii prin tradiții în perioada sărbătorilor de iarnă. Timp de două zile, Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului va fi animat cu ateliere culinare interactive și colinde,…
Doar trei săptămâni mai sunt până la începerea sărbătorilor de iarnă. Sibienii au dat startul pregătirilor și se gândesc deja ce cadouri să le dăruiască celor dragi, ce model de brad vor alege, dar și ce bunătățuri vor pune pe masă. Aceștia au însă de unde alege atunci când vine vorba de carne de porc.…
Zeci de sibieni au ales să fie prezenți sâmbătă în Muzeul în Aer Liber pentru a vedea pe viu cum se taie un porc. Oamenii au putut apoi să savureze deguste din produse. Pomana porcului a fost la mare căutare. Duminică între 11 – 16 puteți să participați din nou la acest eveniment. Muzeul ASTRA…
Bucatele tradiţionale din carne de porc vor fi în centrul atenţiei în acest sfârşit de săptămână la Târgul de ţară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Aici vor fi organizate o serie de demonstraţii culinare interactive. Pentru asta, cei de la muzeu spun că au pregătit din timp un porc bine îngrăşat, dar…
Sacrificarea porcului şi consumul de carne şi preparate din carne de porc, în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă este un obicei tradiţional, specific poporului român, în special pentru populaţia care locuieşte la ţară sau în zonele mărginaşe ale oraşelor. În judeţul Sibiu se estimează că vor fi sacrificaţi în perioada de iarnă circa 15.000 de…
Complexul Naţional Muzeal ASTRA deschide larg porţile Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului, joi, 1 decembrie, oferind acces gratuit tuturor categoriilor de public. Cei dornici de plimbare se vor putea delecta, pe lângă peisajul impresionant al sfârşitului de toamnă, cu o nouă animaţie la Cârciuma din Bătrâni, prefigurând Ignatul şi sărbătorile de sfârşit de…