leveş

Leveşul este mâncarea tradiţională care se prepară azi, în satul Rod, din Mărginimea Sibiului, în Ajun de Bobotează, potrivit Centrului Creaţiei Junii Sibiu. Leveşul este un fel de pâine înmuiată în zeamă de varză „În satul Rod, din Mărginimea Sibiului, e îndătinat ca leveşul să fie pregătit întotdeauna în Ajun de Bobotează, căci tradiţia locului…