piftie
Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu, organizează în perioada 11-14 ianuarie 2024 evenimentul Răcituri și alte delicatese de iarnă. În cadrul acestei inițiative, vor fi pregătie preparate ca Piftie în farfurie/ răci în blid/ răci în tăner, popricaș de rugă și zamă cu moare de varză . Acestea…
Leveşul este mâncarea tradiţională care se prepară azi, în satul Rod, din Mărginimea Sibiului, în Ajun de Bobotează, potrivit Centrului Creaţiei Junii Sibiu. Leveşul este un fel de pâine înmuiată în zeamă de varză „În satul Rod, din Mărginimea Sibiului, e îndătinat ca leveşul să fie pregătit întotdeauna în Ajun de Bobotează, căci tradiţia locului…