Cea mai cunoscută marcă de salam din România, ”Salamul de Sibiu”, va beneficia de protecție în spațiul Uniunii Europene. Practic din această primăvară nici un procesator nu va putea produce salamul dacă nu respectă mai multe reguli stricte. În câteva luni, niciun procesator de carne din UE nu va mai putea produce salam pe care […]